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Ein Tisch voller Brunch-Ideen

Gesunde Ernährung

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Unsere Ernährungstipps

Frau, die ein Herzzeichen mit den Händen auf dem Bauch hält

Ernährungstipps

Präbiotika, Probiotika und Postbiotika: Helfer für ein gesundes Darm-Mikrobiom

Im Darm liegen die Wurzeln deiner Gesundheit – von der Verdauung bis hin zu deinem Immunsystem. Mit Präbiotika, Probiotika und Postbiotika kannst du gezielt deine Darmflora unterstützen. Erfahre, wie du täglich mehr für deinen Darm tun kannst und die Unterschiede der Biotika-Typen richtig verstehst.

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Fermentiertes Gemüse in Gläsern

Ernährungstipps

Was ist Fermentieren? Vorteile & Tipps

Fermentieren ist nicht nur gesund, sondern macht deine Mahlzeiten richtig schmackhaft. Knackiges Gemüse, aromatische Früchte oder sogar selbstgemachter Kombucha – alles voller Geschmack und Nährstoffe, frisch aus deiner Küche. Erfahre, wie du selbst fermentierst, welche Lebensmittel sich eignen und welche Tricks deine Fermente perfekt gelingen lassen!

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Im Vordergrund stehen gesunde Lebensmittel auf einem Tisch, im Hintergrund isst eine Frau in Sportkleidung einen Apfel.

Ernährungstipps

Welche Stoffwechseltypen gibt es? Mythos oder Wahrheit?

Hat dein Stoffwechsel etwas damit zu tun, wenn die Diät nicht anschlägt oder das Training nicht den gewünschten Effekt bringt? Wir klären auf.

Welcher Typ bist du?
Familie isst Wassermelone im Pool.

Fitness

Die richtige Ernährung für Schwimmer

Schwimmen und Ernährung gehören zusammen, wenn du fit bleiben und gesund abnehmen möchtest. Aber auch ans Trinken solltest du denken.

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Schwangere Frau hält eine Schüssel mit Salat in der Hand

Ernährungstipps

Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft

Wie sieht eine gesunde Ernährung in der Schwangerschaft aus? Wir zeigen dir, wie du ganz einfach deinen Nährstoffbedarf deckst und erklären, welche Lebensmittel tabu sind.

Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft
Lebensmittel, die Vitamin Aenthalten

Ernährungstipps

Vitamin A: Wirkung, Quellen und Bedarf

Finde heraus was hinter dem Mikronährstoff Vitamin A steckt und wieso wir häufig nur durch den Wunsch nach schönen Augen und guter Haut darauf aufmerksam gemacht werden.

Das kann Vitamin A
Lebensmittel, die Ballaststoffe enthalten, sind gut für den Darm.

Ernährungstipps

Ballaststoffe

Ballaststoffe sorgen dafür, dass dein Körper richtig funktioniert. Welche Aufgaben sie erfüllen & in welchen Lebensmitteln sie stecken, erfährst du hier

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Schaubild mit personifizierter Darstellung der Vitamine

Ernährungstipps

Vitamine: Von A bis Z

Eine Vielzahl von Vitaminen sorgt dafür, dass dein Körper richtig funktioniert. Welche das sind und in welchen Lebensmitteln sie stecken, erfährst du hier.

Die wichtigsten Vitamine
Salatschüssel

Ernährungstipps

Mit basischer Ernährung zu mehr Wohlbefinden

Wie sieht eine basische Ernährung aus? Lies hier, wie du mit einem ausgeglichenen pH-Wert dein Wohlbefinden steigern kannst mit wertvollen Tipps und Rezepte für jeden Anlass.

Wohlbefinden steigern
Mann sitzt vor einem Fenster und hält sich den Bauch mit einer Hand.

Ernährungstipps

Was hilft bei Blähungen? Ursachen, Symptome und schnelle Hilfe

Blähungen haben viele Auslöser. In diesem Artikel erfährst du, was bei Blähungen hilft, woher sie kommen und wie du Symptome erkennst.

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5 Personen liegen auf Yogamatte und ziehen Knie zum Körper

Ernährungstipps

Osteoporose: Was ist das & wie hilft Heilwasser?

Osteoporose gilt in Deutschland als Volkskrankheit. Wie man ihr vorbeugt und warum Heilwasser hilfreich sein kann, erfahren Sie hier.

Osteoporose vorbeugen
Veganes Bratapfel-Schicht-Dessert in zwei bauchigen Gläsern auf einem cremefarben dekorierten Tisch mit weihnachtlichen Dekoelementen

Ernährungstipps

Veganes Weihnachtsmenü

Was wäre Weihnachten ohne ein opulentes Festmahl, dieses Jahr sogar vielleicht mal vegan? Hier findest du leckere Ideen für dein veganes Weihnachtsmenü!

Dein veganes Menü
Nahaufnahme von einem Bund frisch geernteter Karotten in orange, lila und weiß vor verschwommen grünem Hintergrund

Ernährungstipps

Karotte: Wenig Kalorien, viele Nährstoffe

Sie zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten und tauchen in unzähligen Rezepten auf: Karotten schmecken lecker und sind dazu noch richtig gesund. Wir erklären warum.

Rund um die Karotte
Lachs mit einer Schüssel Öl, Nüssen, Brokkoli und Eiern auf Holztisch

Ernährungstipps

Gesunde Fette für eine gesunde Ernährung

Fett ist essenziell für deinen Stoffwechsel – es gehört neben Kohlenhydraten und Eiweiß zu den Hauptnährstoffen. Erfahre mehr über die verschiedenen Arten guter Fette.

Gesunde Fette
Ein Tisch voller Brunch-Ideen

Ernährungstipps

Brunch - Ideen & Rezepte

Brunch-Ideen, die sich schnell umsetzen lassen und super schmecken? Mit diesen Tipps und Rezepten stellst du sicher, dass du nicht den ganzen Vormittag in der Küche verbringst.

Lecker Zeit sparen
Verschiedene glutenfreie Getreidesorten und Nahrungsmittel

Ernährungstipps

Glutenfreies Getreide – was ist das eigentlich?

Du musst oder willst auf Gluten verzichten? Glutenfreie Getreide (Pseudogetreide). sind eine schmackhafte Alternative zu glutenhaltigen Getreidesorten.

Entdecke die Alternativen
Einkaufstasche voll frischem Gemüse

Ernährungstipps

Gesunde Ernährungsumstellung: So gelingt dir der Einstieg

Du willst mehr Energie und dich rundum wohlfühlen? Mit alltagstauglichen Tipps stellst du deine Ernährung Schritt für Schritt um, ohne Verbote, mit spürbaren Ergebnissen.

Ernährung umstellen
Verschiedene Zuckeralternativen, Honig, Stevia, Pollen, Rohrzucker, angerichtet auf einem Tisch

Ernährungstipps

Gesunde Zuckeralternativen

Birkenzucker Xylitol, Stevia, Agavendicksaft – die Auswahl an natürlichen Zuckeralternativen ist groß.Welche von ihnen eignen sich als Ersatz für Industriezucker? Wir stellen dir die besten Optionen vor, damit du Süße genießen kannst, ohne auf raffinierten Zucker zurückzugreifen.

Natürliche Zuckeralternativen
Kohlenhydrate

Ernährungstipps

Wie viele Kohlenhydrate am Tag benötigen wir?

Unser Körper braucht rund um die Uhr Energie, vor allem für wichtige Körperfunktionen und körperliche Aktivität. Erfahre welche Rolle Kohlenhydrate für uns spielen.

Kohlenhydrate verstehen
Luftaufnahme von verschiedenen Kaffee

Ernährungstipps

Wirkung von Koffein: Was macht es mit dem Körper?

Koffein – das Wundermittel gegen Müdigkeit? Bei Müdigkeit greifen wir oft zu koffeinhaltigen Wachmachern. Aber wie genau wirkt Koffein und welche Alternativen gibt es?

Rund um den Wachmacher
Eine Holzkiste gefüllt mit frischem Wintergemüse auf einer Leinentischdecke

Ernährungstipps

Herbst- und Wintergemüse

Genieße saisonales Gemüse aus regionalem Anbau, auch in kühleren Zeiten. Nachhaltig, nährstoffreich und voller Aromen für deine Gerichte!

Rund ums Herbst- und Wintergemüse
Gegrillte Maiskolben

Ernährungstipps

Gesund grillen – Tipps & Rezepte

Genieße lange Abende und warme Tage mit gesundem Grillen. Entdecke Tipps für eine leichte Alternative zu fettigen Würstchen und Co. Plus: Gesunde Grillrezepte!

Gesund in die Grillsaison startenn
Frauenhände unter einem fließenden Wasserstrahl im Freien

Ernährungstipps

Basisches Wasser im Fokus

"Übersauerung" betrifft immer mehr Menschen im Alltag. Die Lösung sind basische, Lebensmittel, sowie basisches Wasser. Erfahre mehr dazu.

Reguliere deinen Säure-Basen-Haushalt
Vollkornbrot geschnitten auf einem Schneidebrett mit Messer

Ernährungstipps

Gesund abnehmen mit Vollkornbrot

Wer Weißmehl durch Vollkorn ersetzt, spart Kalorien und kann abnehmen. Warum Vollkorn noch gesund ist, erfährst du hier.

Jetzt Kalorien einsparen

Rezeptideen - lass dich inspirieren!

Ein Teller mit gebratenem Rosenkohl, Kirschtomaten, Feta, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern. Das bunte Gericht ist ansprechend angerichtet und vermittelt eine frische, gesunde und mediterrane Atmosphäre.

Rezept

Gerösteter Rosenkohl mit Schafskäse

Entdecke unser leckeres Rezept für gerösteten Rosenkohl mit Schafskäse. Perfekt als vegetarische Beilage oder Vorspeise.

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Eine Schüssel mit hausgemachtem Sauerkraut, garniert mit Lorbeerblatt und Senfkörnern. Im Hintergrund sind Einmachgläser mit weiterem Sauerkraut und Besteck zu sehen. Die Szene vermittelt einen frischen, handgemachten und natürlichen Eindruck.

Rezept

7-Tage-Sauerkraut

Entdecke unser leckeres Rezept für selbstgemachten Sauerkraut, das perfekt für winterliche Gerichte geeignet ist.

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Eine Flasche Gerolsteiner Cola steht neben einem Glas mit Cola, garniert mit einer Orangenscheibe und einer Zimtstange. Auf dem Tisch liegen Gewürze und Weihnachtsgebäck, im Hintergrund sorgen Dekorationen für eine festliche, warme Stimmung.

Rezept

Santa’s Spice Cola Drink

Entdecke unser leckeres Rezept für eine selbstgemachte Santa’s Spice Cola. Für den perfekten Drink auf Basis von Gerolsteiner Cola!

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Eine Flasche Gerolsteiner Apfelschorle steht neben zwei Gläsern mit goldgelbem Getränk, Eis und Orangenscheiben. Dekoration mit Honiglöffel, Zimtsternen und goldenen Kugeln sorgt für eine festliche, winterliche Atmosphäre.

Rezept

Honig-Apfel-Drink mit Thymian

Entdecke unser leckeres Rezept für einen selbstgemachten Honig Apfel Drink. Für das gewisse Extra mit Thymian verfeinert!

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Zwei Gläser mit orangefarbenem Getränk, garniert mit Orangenscheiben und Sternfrucht, stehen neben einer Flasche Gerolsteiner Orange Passionsfrucht. Rote Schleifen, Orangen, Gebäck und Lichter sorgen für eine festlich-warme Atmosphäre.

Rezept

Hot Passionfruit Aperol

Entdecke unser leckeres Rezept für einen selbstgemachten Hot Aperol mit Gerolsteiner Orange Passionsfrucht, perfekt für die kalte Jahreszeit!

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Eine Flasche Gerolsteiner Citrus Limo Minze steht neben zwei Gläsern mit gelbem Getränk, garniert mit Sternfrucht und Zimtstange. Goldene Christbaumkugeln und grüne Deko-Tannen sorgen für eine festliche, winterliche Atmosphäre.

Rezepte

Citrus-Orangen-Glühgin

Entdecke unser leckeres Rezept für einen selbstgemachten Citrus-Orangen-Glühgin. Für die perfekte Aufwärmung mit Zitrus-Geschmack!

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Ein Teller mit Linsen-Feldsalat, Ziegenkäse und Pflaumen liegt festlich angerichtet auf einem Tisch. Eine Hand schenkt Gerolsteiner Medium in ein Glas ein, goldene Deko und ein „Merry Christmas“-Kärtchen sorgen für weihnachtliche Stimmung.

Rezept

Fruchtiger roter Linsensalat mit Ziegenkäse

Entdecke unser Rezept für einen ballaststoffreichen roten Linsensalat mit Ziegenkäse, fruchtig, lecker und einfach!

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Eine Flasche Gerolsteiner Naturell steht neben zwei Schalen mit Kichererbsen-Eintopf und Reis auf einem gedeckten Tisch. Brennende Kerzen und grüne Dekoration schaffen eine gemütliche, winterliche Atmosphäre.

Rezept

Feuriger Kichererbsen-Eintopf

Entdecke unser leckeres Rezept für einen selbstgemachten Kichererbsen-Eintopf, mit feuriger Note und ballaststoffreichen Kichererbsen!

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Ein winterlicher Nuss-Gugelhupf mit Zuckerguss, Cranberries und Rosmarin steht auf einem Teller. Daneben eine Flasche Gerolsteiner Sprudel und ein Glas Wasser. Im Hintergrund sorgen Lichter und ein Adventskranz für festliche Stimmung.

Rezept

Winterlicher Gewürz-Nussguglhupf

Entdecke unser leckeres Rezept für einen selbstgemachten Gewürz-Nussguglhupf, perfekt für den Winter!

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Ein festlich gedeckter Tisch mit Tellern voll Asia-Vollkornnudeln, Brokkoli und Edamame. Daneben steht eine Flasche Gerolsteiner Feinperlig und ein Glas Wasser. Dekoration mit Sternen, Geschenk und Lichtern sorgt für eine gemütliche, festliche Atmosphäre.

Rezept

Asia Vollkornpasta mit Edamame

Entdecke unser leckeres Rezept für eine ballaststoffreiche Asia Vollkornpasta mit Edamame!

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Scoby wird aus dem fermentierten Kombucha entfernt

Rezept

Kombucha

Entdecke, wie du Kombucha ganz einfach selbst machen kannst!

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Nahaufnahme eines saftigen Zimtschneckenkuchens mit Zimt-Zucker-Kruste und Puderzuckerglasur, serviert in würfeligen Stücken.

Rezept

Herbstlicher Zimtschneckenkuchen

Entdecke unser leckeres Rezept für einen selbstgemachten Zimtschneckenkuchen. Der perfekte Herbstkuchen.

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Fermentierte Gurken

Rezept

Gemüse fermentieren

Entdecke unser leckeres Rezept für Gemüse fermentieren

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Thai-Curry mit Huhn, Mango und Linsen

Rezept

One-Pot: Thai-Curry mit Huhn, Mango und Linsen

Entdecke unser aromatisches Rezept für ein One-Pot Thai-Curry mit Huhn – cremig, würzig und voller Geschmack.

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Cremige Kürbissuppe in einer dunklen Schale, garniert mit knusprigen Kichererbsen, feinen Lauchstreifen und Balsamico-Creme, daneben eine Schüssel mit gerösteten Kichererbsen auf schwarzer Tischdecke.

Rezept

Protein-Kürbissuppe mit Crunchy Chickpeas

Entdecke unser leckeres Rezept für eine Protein-Kürbissuppe mit Crunchy Chickpeas. Deine vegane Wohlfühlsuppe mit dem gewissen Etwas.

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eller mit Pasta und Grünkohlpesto, garniert mit saftigen Garnelen, Zwiebelstückchen und halbierten Kirschtomaten – angerichtet auf einem grünen Tuch vor rustikalem Holzhintergrund.

Rezept

Grünkohl mit Pasta & Garnelen

Entdecke unser leckeres Rezept für ein Grünkohlgericht mit Pasta & Garnelen. Grünkohl mal anders interpretiert.

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Gemüsepfanne mit Tofu

Rezept

Mediterrane Gemüsepfanne

Entdecke unsere leckeres Rezept für eine mediterrane Gemüsepfanne.

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Joghurt mit Banane

Rezept

Joghurt mit Früchten

Entdecke unsere leckeres Rezept für einen Joghurt mit Früchten.

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Brot mit Avocado und pochiertem Ei

Rezept

Vollkornbrot mit pochiertem Ei

Entdecke unser leckeres Rezept für ein Vollkornbrot mit pochiertem Ei.

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Glas mit Erdbeerpüree und Kefir auf einem Holzbrett. Drumherum liegen ganze Erdbeeren.

Rezept

Kefir-Rezept: Glow up Drink

Entdecke unser leckeres Rezept für ein Glow up Drink.

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Kefir-Gärung zu Hause mit Gärglas, Plastiksieb und Auffangschüssel.

Rezept

Kefir

Entdecke unser Rezept für Kefir und tu dir selbst etwas Gutes!

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Frau quetscht Zitronen an der Küchentheke

Rezept

Erfrischendes Zitronenwasser

Erfrischendes Zitronenwasser-Rezept mit Mineralwasser, frischem Zitronensaft, Eiswürfeln und Zitronenmelisse. Ideal für heiße Tage.

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Frau hält eine Tasse Zitronentee

Rezept

Lauwarmes Zitronenwasser

Einfaches Rezept für lauwarmes Zitronenwasser mit optionalem Ingwer und Honig. Ideal für den Start in den Tag.

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Zwei selbstgemachte Isotonische Getränke, einmal blau, einmal gelb, in kleinen Glasflaschen mit Schraubverschluss.

Rezept

Selbstgemachtes Sportgetränk mit Natron & Dextrose

Isotonisches Sportgetränk einfach selbst machen: Mit Natron, Dextrose, Fruchtzucker und Zitronensäure. Erfrischend, schnell gemixt und individuell verfeinerbar.

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Auch Mineralwasser kann zu einer gesunden Ernährung beitragen

Gerolsteiner Sprudel 0,75 Liter Glasflasche

Sprudel

Entdecke eines der meistgetrunkenen Mineralwässer Deutschlands. Der Klassiker mit viel Kohlensäure löscht deinen Durst – egal ob zu Hause, in der Schule, auf der Arbeit oder unterwegs.

Gerolsteiner Medium 0,75 Liter Glasflasche

Medium

Wasser mit Kohlensäure – aber bitte nicht zu viel? Dann probiere doch mal unser Gerolsteiner Medium. Mit rund einem Drittel weniger Kohlensäure als unser Sprudel ist es perfekt für alle, die es weniger prickelnd mögen.

Gerolsteiner Feinperlig 0,75 Liter Glasflasche

Feinperlig

Unser Gerolsteiner Feinperlig erfrischt dich mit nur einem Hauch an Kohlensäure, versorgt dich aber mit genauso vielen Mineralien wie unsere stärker kohlensäurehaltigen Mineralwässer.

Gerolsteiner Naturell 0,75 Liter Glasflasche

Naturell

Gerolsteiner Naturell stammt aus einer besonders sanften Quelle der Vulkaneifel und ist daher leichter mineralisiert als Gerolsteiner Sprudel und Gerolsteiner Medium. Von Natur aus schmeckt es angenehm weich und erfrischend neutral.

Gerolsteiner Ursprung 0,75 Liter Glasflasche

Ursprung

Unser Gerolsteiner Ursprung ist ein besonderes Mineralwasser mit einer besonders hohen Mineralisierung. Ursprung ist kohlensäurehaltiges Mineralwasser mit Kohlensäure vulkanischen Ursprung.

Wasserwissen

Mineralstoffe im Mineralwasser

Unser Mineralwasser zeichnet sich aus durch seine ausgewogene Mineralisierung - warum diese Mineralstoffe besonders wichtig für unseren Körper sind erfährst du hier.

Mineralien-Wissen

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