Zutaten für Eine Person 2 Eier 1 Banane 20g Eiweißpulver Etwas Gerolsteiner Mineralwasser für einen besonders fluffigen Teig Etwas Naturjoghurt und Obst Beschreibung Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier verrühren und mit der Banane, dem Eiweißpulver und dem Mineralwasser mischen. Den Teig in die Pfanne geben und goldbraun braten. Mit frischen Obst und Naturjoghurt servieren.
