Ernährungstipps

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Vegane Ernährung: Gesund und lecker

Veganes Essen ist in aller Munde. Tofu statt Wurst, Haferdrink statt Kuhmilch - Die Gerichte ganz ohne tierische Produkte schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch gesund.

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Gesunde Zuckeralternativen

Du möchtest auf Industriezucker verzichten und trotzdem nicht auf den süßen Geschmack verzichten? Wir stellen dir verschiedene natürliche Zuckeralternativen vor.

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Vitamin D: Quelle, Aufnahme und Mangel

Vitamin D kann unseren Knochenbau stärken und wichtig für den Schutz unseres Immunsystems sein. Wie du einem Vitamin-D-Mangel bei wenig Sonne vorbeugen kannst, erfährst du hier.

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Smoothies: Rezepte & Tipps

Smoothies sind fruchtig, süß, liefern Energie und stecken voller Nährstoffe. Wir verraten, welche Früchte sich gut besonders für den Mixer eignen.

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Kohl: Viel Nährwert und Geschmack

Wintergemüse ist nicht nur lecker und nachhaltig, es steckt auch voller Vitamine und Nährstoffe! So musst du auch in der kalten Jahreszeit nicht auf regionale Vitamine verzichten.

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Karotte: Wenig Kalorien, viele Nährstoffe

Sie zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten und tauchen in unzähligen Rezepten auf: Karotten schmecken lecker und sind dazu noch richtig gesund. Wir erklären warum.

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Gesund essen in Mensa & Kantine

Im Berufs- oder Unialltag fehlt es oft an Zeit, aber auch in Kantine und Mensa kann man gesund essen! Hier ein paar Tipps, die es dir leichter machen, das richtige zu essen.

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Glutenfreies Getreide – was ist das eigentlich?

Du musst oder willst auf Gluten verzichten? Glutenfreie Getreide (Pseudogetreide) , wie Amaranth und Co. sind eine schmackhafte Alternative zu glutenhaltigen Getreidesorten.

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Gesundes Osterfrühstück

Ostern steht vor der Tür! Ein gesundes Osterfrühstück mit der ganzen Familie verspricht jede Menge Spaß. Wir geben dir hilfreiche Tipps und verraten leckere Rezepte!

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Bitterstoffe: Wirkung & Anwendung

Entdecke die gesunde Seite von Bitterstoffen in Lebensmitteln: gut für die Leber, das Immunsystem und als Helfer beim Abnehmen.

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Säurearm: Basische Rezepte

Eine basische Ernährung beruht auf Rezepten, die mild und säurearm sind. Wir verraten dir, wie du deinen Speiseplan abwechslungsreich gestalten kannst! 

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Herbst- und Wintergemüse

Genieße saisonales Gemüse aus regionalem Anbau, auch in kühleren Zeiten. Nachhaltig, nährstoffreich und voller Aromen für deine Gerichte!

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Gesunde Weihnachtsplätzchen

Weihnachten ist für viele die schönste Zeit des Jahres. Mit diesen gesunden Rezepten brauchst du aufs Naschen während der Feiertage nicht zu verzichten!

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Adventskalender befüllen - Ideen und Tipps

Du möchtest einen Adventskalender selber machen und suchst nach Ideen? Am besten noch gesund? Dann findest du bei uns genau die passenden Tipps.

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Brunch - Ideen & Rezepte

Brunch-Ideen, die sich schnell umsetzen lassen und super schmecken? Mit diesen Tipps und Rezepten stellst du sicher, dass du nicht den ganzen Vormittag in der Küche verbringst.

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Gesund abnehmen mit Vollkornbrot

Kleine Maßnahme, große Wirkung: Mit der Umstellung von Weißmehl- auf Vollkornprodukte lassen sich einige Kalorien einsparen. Und das zeigt sich auch auf der Waage.

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Die 10 Regeln der DGE

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, DGE, präsentiert mit ihren 10 Regeln einen gut umsetzbaren Leitfaden zur gesunden Ernährung. Wir haben das Wichtigste zusammengefasst.

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Ungesättigte Fettsäuren für eine gesunde Ernährung

Fette sind essenziell und gesund, es ist jedoch entscheidend, welches Fett du zu dir nimmst. Erfahre, wie ungesättigte Fettsäuren unsere Gesundheit bereichern.

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Datteln: Die gesunde Zuckerbombe

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Gesund grillen – Tipps & Rezepte

Genieße lange Abende und warme Tage mit gesundem Grillen. Entdecke Tipps für eine leichte Alternative zu fettigen Würstchen und Co. Plus: Gesunde Grillrezepte!

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Veganes Weihnachtsmenü

Was wäre Weihnachten ohne ein opulentes Festmahl, dieses Jahr sogar vielleicht mal vegan? Hier findest du leckere Ideen für dein veganes Weihnachtsmenü!

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Functional Food: Was sind funktionelle Lebensmittel?

Funktionelle Lebensmittel (Functional Food), erfüllen eine Funktion, die über die reine Energiezufuhr hinausgeht. Alles, was du dazu wissen musst, erfährst du hier.

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Richtig essen nach dem Sport

Was esse ich nach dem Sport? Proteinshakes, Brokkoli, Hühnchen oder gar nichts? Wir verraten dir, was du nach dem Sport essen solltest, damit du schon bald Erfolge sehen kannst.

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10 häufige Ernährungsmythen

Käse schließt den Magen, Schokolade macht glücklich und Kohlenhydrate dick? Wir haben zehn der häufigsten Ernährungsmythen für dich aufgedeckt und geben Tipps.