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Einkaufstasche voll frischem Gemüse

Ernährungstipps

Linsenauflauf

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Vegane Ernährung: Gesund und lecker

Veganes Essen ist in aller Munde. Tofu statt Wurst, Haferdrink statt Kuhmilch - Die Gerichte ganz ohne tierische Produkte schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch gesund.

Entdecke die Vorteile
Verschiedene Zuckeralternativen, Honig, Stevia, Pollen, Rohrzucker, angerichtet auf einem Tisch

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Gesunde Zuckeralternativen

Du möchtest auf Industriezucker verzichten und trotzdem nicht auf den süßen Geschmack verzichten? Wir stellen dir verschiedene natürliche Zuckeralternativen vor.

Natürliche Zuckeralternativen
Lebensmittel, die Vitamin D enthalten

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Vitamin D: Quelle, Aufnahme und Mangel

Vitamin D kann unseren Knochenbau stärken und wichtig für den Schutz unseres Immunsystems sein. Wie du einem Vitamin-D-Mangel bei wenig Sonne vorbeugen kannst, erfährst du hier.

Das kann Vitamin D
Grüner Smoothie im Glas an Banane und frischem Spinat

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Smoothies: Rezepte & Tipps

Smoothies sind fruchtig, süß, liefern Energie und stecken voller Nährstoffe. Wir verraten, welche Früchte sich gut besonders für den Mixer eignen.

Zu den Rezepten
Ein Korb mit verschiedenen Kohlsorten

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Kohl: Viel Nährwert und Geschmack

Wintergemüse ist nicht nur lecker und nachhaltig, es steckt auch voller Vitamine und Nährstoffe! So musst du auch in der kalten Jahreszeit nicht auf regionale Vitamine verzichten.

Die Vorteile von Kohl
Nahaufnahme von einem Bund frisch geernteter Karotten in orange, lila und weiß vor verschwommen grünem Hintergrund

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Karotte: Wenig Kalorien, viele Nährstoffe

Sie zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten und tauchen in unzähligen Rezepten auf: Karotten schmecken lecker und sind dazu noch richtig gesund. Wir erklären warum.

Rund um die Karotte
Aus einer Auslage verschiedener Salate wird wir ein Salat durch eine klappe herausgeholt

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Gesund essen in Mensa & Kantine

Im Berufs- oder Unialltag fehlt es oft an Zeit, aber auch in Kantine und Mensa kann man gesund essen! Hier ein paar Tipps, die es dir leichter machen, das richtige zu essen.

Richtig essen
Verschiedene glutenfreie Getreidesorten und Nahrungsmittel

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Glutenfreies Getreide – was ist das eigentlich?

Du musst oder willst auf Gluten verzichten? Glutenfreie Getreide (Pseudogetreide) , wie Amaranth und Co. sind eine schmackhafte Alternative zu glutenhaltigen Getreidesorten.

Entdecke die Alternativen
Reich gedeckter Tisch mit verschiedenen österlichen Speisen

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Gesundes Osterfrühstück

Ostern steht vor der Tür! Ein gesundes Osterfrühstück mit der ganzen Familie verspricht jede Menge Spaß. Wir geben dir hilfreiche Tipps und verraten leckere Rezepte!

Ostern kann kommen
Salat mit Grapefriut, Radicchio und grünen Salaten an Grapefriutsaft

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Bitterstoffe: Wirkung & Anwendung

Entdecke die gesunde Seite von Bitterstoffen in Lebensmitteln: gut für die Leber, das Immunsystem und als Helfer beim Abnehmen.

Tipps zur einfachen Integration
Grünes Obst und Gemüse angerichtet auf einer Steinplatte

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Säurearm: Basische Rezepte

Eine basische Ernährung beruht auf Rezepten, die mild und säurearm sind. Wir verraten dir, wie du deinen Speiseplan abwechslungsreich gestalten kannst! 

Basische Rezepte
Eine Holzkiste gefüllt mit frischem Wintergemüse auf einer Leinentischdecke

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Herbst- und Wintergemüse

Genieße saisonales Gemüse aus regionalem Anbau, auch in kühleren Zeiten. Nachhaltig, nährstoffreich und voller Aromen für deine Gerichte!

Rund ums Herbst- und Wintergemüse
Ausgerollter Plätzchenteig mit eunem Tannenbaumausstecher darin

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Gesunde Weihnachtsplätzchen

Weihnachten ist für viele die schönste Zeit des Jahres. Mit diesen gesunden Rezepten brauchst du aufs Naschen während der Feiertage nicht zu verzichten!

Gesunde Weihnachtsbäckerei
Braune Papiertüten mit Zahlenaufklebern verschlossen und ein großes Glas, aus dem Weihnachtsplätzchhen quellen

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Adventskalender befüllen - Ideen und Tipps

Du möchtest einen Adventskalender selber machen und suchst nach Ideen? Am besten noch gesund? Dann findest du bei uns genau die passenden Tipps.

Ideen für deinen Adventskalender
Ein Tisch voller Brunch-Ideen

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Brunch - Ideen & Rezepte

Brunch-Ideen, die sich schnell umsetzen lassen und super schmecken? Mit diesen Tipps und Rezepten stellst du sicher, dass du nicht den ganzen Vormittag in der Küche verbringst.

Lecker Zeit sparen
Vollkornbrot geschnitten auf einem Schneidebrett mit Messer

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Gesund abnehmen mit Vollkornbrot

Kleine Maßnahme, große Wirkung: Mit der Umstellung von Weißmehl- auf Vollkornprodukte lassen sich einige Kalorien einsparen. Und das zeigt sich auch auf der Waage.

Jetzt Kalorien einsparen

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Wir empfehlen, mindestens zwei Liter pro Tag zu trinken und betonen die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.

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