Gesunde Ernährung
Unsere Ernährungstipps
Ernährungstipps
Proteinqualität: Was macht ein Protein hochwertig?
Proteine sind superwichtig für deine Ernährung, aber nicht jedes Protein ist automatisch gleich gut. Die biologische Wertigkeit (BW) zeigt, wie gut dein Körper ein Protein wirklich nutzen kann – und dabei spielen die richtigen Aminosäuren eine zentrale Rolle. In diesem Artikel erfährst du, wie die BW zustande kommt, wovon sie abhängt und welche Proteinquellen besonders hochwertig sind.
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Ernährungstipps
Eiweißreiche Ernährung
Eine eiweißreiche Ernährung ist nicht nur für Sportler wichtig. Tatsächlich sind Proteine ein wichtiger Baustein der menschlichen Muskelfasern und gehören zu einer gesunden Ernährung. Hier erfährst du, wie hoch dein Tagesbedarf an Eiweiß ist und wo es überall drinsteckt – und bekommst direkt einen Ernährungsplan für Frühstück, Mittag- und Abendessen an die Hand!
Entdecke die Vorteile vom Eiweiß
Ernährungstipps
Sind Leinsamen gesund? Wirkung der kleinen Körner
Kleine Körner, große Wirkung: Leinsamen sind echte Multitalente! Sie machen dein Frühstück noch besser. Hier erfährst du, warum diese Minis so gesund sind, welche Nährstoffe sie liefern und wie du sie ganz einfach in deine Ernährung einbaust!
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Ernährungstipps
Apfelessig trinken: Wirkung für Darm und Gesundheit
Apfelessig ist das neue Superfood? Erfahre, wie Apfelessig deinen Darm, deine Haut und deine Gesundheit beeinflussen kann, und wo die Grenzen des Hypes liegen.
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Ernährungstipps
Präbiotika, Probiotika und Postbiotika: Helfer für ein gesundes Darm-Mikrobiom
Im Darm liegen die Wurzeln deiner Gesundheit – von der Verdauung bis hin zu deinem Immunsystem. Mit Präbiotika, Probiotika und Postbiotika kannst du gezielt deine Darmflora unterstützen. Erfahre, wie du täglich mehr für deinen Darm tun kannst und die Unterschiede der Biotika-Typen richtig verstehst.
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Ernährungstipps
Was ist Fermentieren? Vorteile & Tipps
Fermentieren ist nicht nur gesund, sondern macht deine Mahlzeiten richtig schmackhaft. Knackiges Gemüse, aromatische Früchte oder sogar selbstgemachter Kombucha – alles voller Geschmack und Nährstoffe, frisch aus deiner Küche. Erfahre, wie du selbst fermentierst, welche Lebensmittel sich eignen und welche Tricks deine Fermente perfekt gelingen lassen!
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Ernährungstipps
Welche Stoffwechseltypen gibt es? Mythos oder Wahrheit?
Hat dein Stoffwechsel etwas damit zu tun, wenn die Diät nicht anschlägt oder das Training nicht den gewünschten Effekt bringt? Wir klären auf.
Welcher Typ bist du?
Fitness
Die richtige Ernährung für Schwimmer
Schwimmen und Ernährung gehören zusammen, wenn du fit bleiben und gesund abnehmen möchtest. Aber auch ans Trinken solltest du denken.
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Ernährungstipps
Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft
Wie sieht eine gesunde Ernährung in der Schwangerschaft aus? Wir zeigen dir, wie du ganz einfach deinen Nährstoffbedarf deckst und erklären, welche Lebensmittel tabu sind.
Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft
Ernährungstipps
Vitamin A: Wirkung, Quellen und Bedarf
Finde heraus was hinter dem Mikronährstoff Vitamin A steckt und wieso wir häufig nur durch den Wunsch nach schönen Augen und guter Haut darauf aufmerksam gemacht werden.
Das kann Vitamin A
Ernährungstipps
Ballaststoffe
Ballaststoffe sorgen dafür, dass dein Körper richtig funktioniert. Welche Aufgaben sie erfüllen & in welchen Lebensmitteln sie stecken, erfährst du hier
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Ernährungstipps
Vitamine: Von A bis Z
Eine Vielzahl von Vitaminen sorgt dafür, dass dein Körper richtig funktioniert. Welche das sind und in welchen Lebensmitteln sie stecken, erfährst du hier.
Die wichtigsten VitamineRezeptideen - lass dich inspirieren!
Rezept
Kohlsuppe
Kohlsuppe ist perfekt, wenn du eine gesunde, kalorienarme Mahlzeit suchst, die dich beim Abnehmen unterstützt. Sie steckt voller Gemüse und liefert dir wichtige Nährstoffe – ganz leicht und lecker!
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Rezept
Reisprotein-Vanille-Shake
Smooth & selbstgemacht: Entdecke unser Rezept für einen Reisprotein-Vanille-Shake.
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Rezept
Schoko-Soja-Shake
Statt Proteinpulver: Wie wäre es mit diesem selbstgemachten Schoko-Soja-Shake?
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Rezept
Skyr-Beeren-Shake
Fruchtig und voller Proteine: unser selbstgemachter Skyr-Beeren-Shake.
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Rezept
Honig-Apfel-Drink mit Thymian
Entdecke unser leckeres Rezept für einen selbstgemachten Honig Apfel Drink. Für das gewisse Extra mit Thymian verfeinert!
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Rezept
Käse Snack Board
Entdecke unser leckeres Rezept für ein festliches Käse-Snack-Board mit abwechslungsreichen Käsesorten und frischen Begleitern.
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Rezept
Pineapple Mocktail
Entdecke unser aromatisches Rezept für den alkoholfreien Tropical Lemongrass Aperitif mit Gerolsteiner Orange Passionsfrucht.
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Rezept
Roter Limoncello Spritz
Entdecke unser spritzig-fruchtiges Rezept für den Roten Limoncello Spritz mit Gerolsteiner Grilled Lemon Rosemary.
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Rezept
Hot Passionfruit Aperol
Entdecke unser leckeres Rezept für einen selbstgemachten Hot Aperol mit Gerolsteiner Orange Passionsfrucht, perfekt für die kalte Jahreszeit!
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Rezepte
Citrus-Orangen-Glühgin
Entdecke unser leckeres Rezept für einen selbstgemachten Citrus-Orangen-Glühgin. Für die perfekte Aufwärmung mit Zitrus-Geschmack!
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Rezept
Santa’s Spice Cola Drink
Entdecke unser leckeres Rezept für eine selbstgemachte Santa’s Spice Cola. Für den perfekten Drink auf Basis von Gerolsteiner Cola!
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Auch Mineralwasser kann zu einer gesunden Ernährung beitragen
Sprudel
Entdecke eines der meistgetrunkenen Mineralwässer Deutschlands. Der Klassiker mit viel Kohlensäure löscht deinen Durst – egal ob zu Hause, in der Schule, auf der Arbeit oder unterwegs.
Medium
Wasser mit Kohlensäure – aber bitte nicht zu viel? Dann probiere doch mal unser Gerolsteiner Medium. Mit rund einem Drittel weniger Kohlensäure als unser Sprudel ist es perfekt für alle, die es weniger prickelnd mögen.
Feinperlig
Unser Gerolsteiner Feinperlig erfrischt dich mit nur einem Hauch an Kohlensäure, versorgt dich aber mit genauso vielen Mineralien wie unsere stärker kohlensäurehaltigen Mineralwässer.
Naturell
Gerolsteiner Naturell stammt aus einer besonders sanften Quelle der Vulkaneifel und ist daher leichter mineralisiert als Gerolsteiner Sprudel und Gerolsteiner Medium. Von Natur aus schmeckt es angenehm weich und erfrischend neutral.
Ursprung
Unser Gerolsteiner Ursprung ist ein besonderes Mineralwasser mit einer besonders hohen Mineralisierung. Ursprung ist kohlensäurehaltiges Mineralwasser mit Kohlensäure vulkanischen Ursprung.
Wasserwissen
Mineralstoffe im Mineralwasser
Unser Mineralwasser zeichnet sich aus durch seine ausgewogene Mineralisierung - warum diese Mineralstoffe besonders wichtig für unseren Körper sind erfährst du hier.
Mineralien-Wissen