Gesunde Ernährung
Wissensquellen
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Entdecke köstliche Rezepte und clevere Tipps für eine ausgewogene Ernährung! Von bunten Salaten bis zu proteinreichen Snacks - genieße gesundes Essen mit Genuss.
Unsere Ernährungstipps
Ernährungstipps
Sind Pilze gesund? Das steckt in Speisepilzen
Pilze landen immer öfter auf deinem Teller: als Fleischersatz, Kalorienbremse oder Vitaminlieferant. Aber sind Pilze wirklich so gesund? Wir zeigen dir, was in ihnen steckt, wann sie ungesund werden und wie du sie richtig zubereitest.
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Ernährungstipps
Fibermaxxing: Alles über den neuen Ballaststoff-Trend
Fibermaxxing liegt im Trend: Dabei landen bewusst mehr ballaststoffreiche Lebensmittel auf deinem Teller. Wir zeigen dir, was dahintersteckt und wie du deine Ernährung Schritt für Schritt ballaststoffreicher gestaltest.
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Ernährungstipps
Blähbauch bei Frauen: Ursachen und was helfen kann
Ein aufgeblähter Bauch ist für viele Frauen im Alltag belastend. Ob nach dem Essen, während der Periode, in der Schwangerschaft, in den Wechseljahren oder scheinbar ohne erkennbaren Grund: Ein Blähbauch bei Frauen kann viele Ursachen haben. In diesem Artikel erfährst du, was helfen kann, woher die Beschwerden kommen und worauf du achten solltest.
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Ernährungstipps
Aloe Vera: Wirkung und Verwendung der Naturpflanze
Aloe Vera gilt schon lange als Pflanze mit Tradition in Hautpflege und Naturheilkunde. In ihren Blättern steckt ein wasserreiches Gel mit verschiedenen Pflanzenstoffen. Aber wie gesund ist Aloe Vera wirklich? Erfahre, was die vielseitige Aloe-Pflanze kann und worauf du achten solltest, wenn du sie nutzt.
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Ernährungstipps
Grüner Tee: Wirkung und Vorteile für deine Gesundheit
Grüner Tee enthält wertvolle Pflanzenstoffe und gilt für viele als sanfter Wachmacher. Doch wie gesund ist Grüntee wirklich? Erfahre, was das beliebte Heißgetränk für Herz, Kreislauf und Psyche tun kann und wie du Grünen Tee richtig zubereitest.
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Ernährungstipps
Was essen und trinken bei Magen-Darm-Infekt?
Wenn dein Bauch schmerzt und Blähungen und Durchfall dazukommen, steckt oft ein Magen-Darm-Infekt dahinter. Das ist unangenehm und kann dich merklich schwächen. Denn deine Verdauung ist wichtig für dein Immunsystem, deinen Nährstoffhaushalt und dein Wohlbefinden. In diesem Artikel erfährst du, welche Lebensmittel du bei Magen-Darm zu dir nehmen kannst, damit du schnell wieder auf die Füße kommst.
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Proteinqualität: Was macht ein Protein hochwertig?
Proteine sind superwichtig für deine Ernährung, aber nicht jedes Protein ist automatisch gleich gut. Die biologische Wertigkeit (BW) zeigt, wie gut dein Körper ein Protein wirklich nutzen kann – und dabei spielen die richtigen Aminosäuren eine zentrale Rolle. In diesem Artikel erfährst du, wie die BW zustande kommt, wovon sie abhängt und welche Proteinquellen besonders hochwertig sind.
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Eiweißreiche Ernährung
Eine eiweißreiche Ernährung ist nicht nur für Sportler wichtig. Tatsächlich sind Proteine ein wichtiger Baustein der menschlichen Muskelfasern und gehören zu einer gesunden Ernährung. Hier erfährst du, wie hoch dein Tagesbedarf an Eiweiß ist und wo es überall drinsteckt – und bekommst direkt einen Ernährungsplan für Frühstück, Mittag- und Abendessen an die Hand!
Entdecke die Vorteile vom Eiweiß
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Sind Leinsamen gesund? Wirkung der kleinen Körner
Kleine Körner, große Wirkung: Leinsamen sind echte Multitalente! Sie machen dein Frühstück noch besser. Hier erfährst du, warum diese Minis so gesund sind, welche Nährstoffe sie liefern und wie du sie ganz einfach in deine Ernährung einbaust!
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Ernährungstipps
Apfelessig trinken: Wirkung für Darm und Gesundheit
Apfelessig ist das neue Superfood? Erfahre, wie Apfelessig deinen Darm, deine Haut und deine Gesundheit beeinflussen kann, und wo die Grenzen des Hypes liegen.
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Ernährungstipps
Präbiotika, Probiotika und Postbiotika: Helfer für ein gesundes Darm-Mikrobiom
Im Darm liegen die Wurzeln deiner Gesundheit – von der Verdauung bis hin zu deinem Immunsystem. Mit Präbiotika, Probiotika und Postbiotika kannst du gezielt deine Darmflora unterstützen. Erfahre, wie du täglich mehr für deinen Darm tun kannst und die Unterschiede der Biotika-Typen richtig verstehst.
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Ernährungstipps
Was ist Fermentieren? Vorteile & Tipps
Fermentieren ist nicht nur gesund, sondern macht deine Mahlzeiten richtig schmackhaft. Knackiges Gemüse, aromatische Früchte oder sogar selbstgemachter Kombucha – alles voller Geschmack und Nährstoffe, frisch aus deiner Küche. Erfahre, wie du selbst fermentierst, welche Lebensmittel sich eignen und welche Tricks deine Fermente perfekt gelingen lassen!
Mehr anzeigenRezeptideen - lass dich inspirieren!
Rezept
Wärmende Herbstbowl
Entdecke unsere wärmende Herbst-Bowl mit Vollkornreis, geröstetem Kürbis, Roter Bete und cremigem Tahini-Dressing.
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Rezept
Müslipancakes
Entdecke unsere fluffigen Müsli-Pancakes mit saftigen Pflaumen, frischen Beeren und cremigem Joghurt.
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Rezept
Bohnen Kartoffelgulasch
Entdecke unser herzhaftes Bohnen-Kartoffel-Gulasch mit buntem Gemüse, weißen Bohnen und cremigem Schmand.
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Rezept
Vegane Kohlrouladen
Leckere Kohlrouladen ohne Fleisch, dein perfektes Wohlfühl-Essen für kalte Tage!
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Rezept
Selbstgemachtes Kürbisbrot
Entdecke unser leckeres Rezept für selbstgemachtes Kürbisbrot. Dein herbstlicher Lieblingssnack – saftig, aromatisch und perfekt für gemütliche Momente.
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Rezept
Lauwarme Linsen mit Röstgemüse
Entdecke unser herzhaftes Rezept für Lauwarme Linsen mit Röstgemüse. Dein nährstoffreicher Sattmacher mit rustikalem Aroma und feiner Würze.
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Rezept
Vollkorn Wrap mit Bohnen
Die perfekte Mahlzeit wartet auf dich mit dem Vollkorn Wrap gefüllt mit Bohnen und Gemüse.
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Rezept
Porridge im Glas mit frischem Obst
Eine schnelle, reichhaltige Bunte Linsen-Bowl mit Gemüse, du kannst sie ganz einfach vorbereiten und auch mitnehmen.
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Rezept
Bunte Linsen Bowl
Eine schnelle, reichhaltige Bunte Linsen-Bowl mit Gemüse, du kannst sie ganz einfach vorbereiten und auch mitnehmen.
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Rezepte
Overnight Oats mit Himbeeren
Du brauchst ein schnelles Frühstück dann bereite dir doch die leckeren Overnight Oats mit dem Gewissen fruchtigen etwas am Vorabend zu!
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Rezepte
Kichererbsen Salat mit Quinoa
Du möchtest eine schnelle erfrischende Mahlzeit dann nimm doch diesen schnellen Kichererbsen Salat mit Gemüse und Vollkornbrot.
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Rezept
Sommerrollen mit Koriander & Tofu
Entdecke unser leichtes Rezept für Sommerrollen mit Koriander & Tofu. Dein frischer Asia-Snack.
Mehr anzeigenAuch Mineralwasser kann zu einer gesunden Ernährung beitragen
Sprudel
Entdecke eines der meistgetrunkenen Mineralwässer Deutschlands. Der Klassiker mit viel Kohlensäure löscht deinen Durst – egal ob zu Hause, in der Schule, auf der Arbeit oder unterwegs.
Medium
Wasser mit Kohlensäure – aber bitte nicht zu viel? Dann probiere doch mal unser Gerolsteiner Medium. Mit rund einem Drittel weniger Kohlensäure als unser Sprudel ist es perfekt für alle, die es weniger prickelnd mögen.
Feinperlig
Unser Gerolsteiner Feinperlig erfrischt dich mit nur einem Hauch an Kohlensäure, versorgt dich aber mit genauso vielen Mineralien wie unsere stärker kohlensäurehaltigen Mineralwässer.
Naturell
Gerolsteiner Naturell stammt aus einer einzigartigen Quelle der Vulkaneifel und ist daher leichter mineralisiert als Gerolsteiner Sprudel und Gerolsteiner Medium. Von Natur aus schmeckt es angenehm weich und erfrischend neutral.
Ursprung
Unser Gerolsteiner Ursprung ist ein besonderes Mineralwasser mit einer besonders hohen Mineralisierung. Ursprung ist kohlensäurehaltiges Mineralwasser mit Kohlensäure vulkanischen Ursprung.
Wasserwissen
Mineralstoffe im Mineralwasser
Unser Mineralwasser zeichnet sich aus durch seine ausgewogene Mineralisierung - warum diese Mineralstoffe besonders wichtig für unseren Körper sind erfährst du hier.
Mineralien-Wissen