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Einkaufstasche voll frischem Gemüse

Ernährungstipps

Nahaufnahme von einem Bund frisch geernteter Karotten in orange, lila und weiß vor verschwommen grünem Hintergrund

Ernährungstipps

Karotte: Wenig Kalorien, viele Nährstoffe

Sie zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten und tauchen in unzähligen Rezepten auf: Karotten schmecken lecker und sind dazu noch richtig gesund. Wir erklären warum.

Rund um die Karotte
Aus einer Auslage verschiedener Salate wird wir ein Salat durch eine klappe herausgeholt

Ernährungstipps

Gesund essen in Mensa & Kantine

Im Berufs- oder Unialltag fehlt es oft an Zeit, aber auch in Kantine und Mensa kann man gesund essen! Hier ein paar Tipps, die es dir leichter machen, das richtige zu essen.

Richtig essen
Verschiedene glutenfreie Getreidesorten und Nahrungsmittel

Ernährungstipps

Glutenfreies Getreide – was ist das eigentlich?

Du musst oder willst auf Gluten verzichten? Glutenfreie Getreide (Pseudogetreide) , wie Amaranth und Co. sind eine schmackhafte Alternative zu glutenhaltigen Getreidesorten.

Entdecke die Alternativen
Reich gedeckter Tisch mit verschiedenen österlichen Speisen

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Gesundes Osterfrühstück

Ostern steht vor der Tür! Ein gesundes Osterfrühstück mit der ganzen Familie verspricht jede Menge Spaß. Wir geben dir hilfreiche Tipps und verraten leckere Rezepte!

Ostern kann kommen
Salat mit Grapefriut, Radicchio und grünen Salaten an Grapefriutsaft

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Bitterstoffe: Wirkung & Anwendung

Entdecke die gesunde Seite von Bitterstoffen in Lebensmitteln: gut für die Leber, das Immunsystem und als Helfer beim Abnehmen.

Tipps zur einfachen Integration
Grünes Obst und Gemüse angerichtet auf einer Steinplatte

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Säurearm: Basische Rezepte

Eine basische Ernährung beruht auf Rezepten, die mild und säurearm sind. Wir verraten dir, wie du deinen Speiseplan abwechslungsreich gestalten kannst! 

Basische Rezepte
Eine Holzkiste gefüllt mit frischem Wintergemüse auf einer Leinentischdecke

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Herbst- und Wintergemüse

Genieße saisonales Gemüse aus regionalem Anbau, auch in kühleren Zeiten. Nachhaltig, nährstoffreich und voller Aromen für deine Gerichte!

Rund ums Herbst- und Wintergemüse
Ausgerollter Plätzchenteig mit eunem Tannenbaumausstecher darin

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Gesunde Weihnachtsplätzchen

Weihnachten ist für viele die schönste Zeit des Jahres. Mit diesen gesunden Rezepten brauchst du aufs Naschen während der Feiertage nicht zu verzichten!

Gesunde Weihnachtsbäckerei

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Wir empfehlen, mindestens zwei Liter pro Tag zu trinken und betonen die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.

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