Frühstücks-Smoothies für (d)einen erfolgreichen Start in den Tag

Mit einem Frühstücks-Smoothie beginnst du deinen Tag mit einer ebenso gesunden wie leckeren Mahlzeit. Wir stellen dir drei einfache und ausgewogene Rezepte für verschiedene Jahreszeiten vor, mit denen du einen gesunden Frühstücks-Smoothie zubereiten kannst.

Smoothies zum Frühstück

Ein Smoothie zum Frühstück ist sehr gesund und ausgewogen, weil es alle wichtigen Nährstoffe enthält, die du für einen optimalen Start in den Tag benötigst. Deshalb kann sich ein Smoothie auch als Frühstücksersatz eignen. Kombiniere einfach verschiedene Früchte und kreiere so deinen individuellen Lieblingssmoothie. Wir haben dir drei leckere Frühstücks-Smoothie Rezepte vorbereitet.

Tipp: Um Essensverschwendung zu vermeiden, kannst du für deine Smoothies überreife Bananen einfrieren und dann später tiefgefroren in deinen Smoothie geben. So ist dein Frühstücks-Smoothie noch ausgewogener und du vermeidest eine volle Obsttonne. Die gefrorenen Bananen geben deinem Smoothie außerdem eine besonders cremige Konsistenz.

Die Sommerzeit ist nicht nur die Hauptsaison für Frühstücks-Smoothies, sondern auch für Himbeeren. Wirklich lange sind Himbeeren allerdings nicht haltbar. Nach Möglichkeit solltest du sie darum innerhalb von ein bis zwei Tagen verzehren. Um die Saison zu verlängern, kannst du Himbeeren im Eisfach einfrieren und sie dann tiefgefroren im Mixer zubereiten. Frostiger und schöner Nebeneffekt: Dein Smoothie ist eisgekühlt – perfekt für die Sommerzeit!

Zutaten für zwei große Portionen:

  • 100 ml Orangensaft oder Wasser
  • 200 g Himbeeren
  • 1 Banane
  • 1 EL Haferflocken
  • 1 EL Honig

Küchenutensilien:

  • Gemüsemesser
  • Mixer

Zubereitung:

  1. Zerkleinere die Banane in kleine Stücke.
  2. Gib alle Zutaten zusammen in einen Mixer.
  3. Püriere die Fruchtmasse zu einem gesunden Smoothie.

Äpfel kannst du während des gesamten Jahres regional erwerben. Die Hauptsaison ist von August bis November. Einige Sorten lassen sich unkompliziert über mehrere Monate einlagern. Zusammen mit einer Prise Zimt machen sie sich perfekt in einem gesunden Frühstücks-Smoothie.                                                              

Zutaten:

  • 5 gemahlene Mandeln
  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • 175 g griechischer Joghurt
  • 120 ml Milch
  • 1/4 TL Zimt

Küchenutensilien:

  • Gemüsemesser
  • Mixer

Zubereitung:

  1. Wasche die Äpfel und Bananen.
  2. Schneide das Obst in kleine Stücke.
  3. Gib die Mandeln, den Joghurt, die Milch und den Zimt zusammen mit dem Obst in einen Mixer.
  4. Püriere die Fruchtmasse zu einem cremigen, gesunden Smoothie.

Die blauen, fruchtigen Beeren sind auch als Blaubeeren oder Heidelbeeren bekannt. Sie lassen sich vielseitig in der Küche verwenden, so beispielsweise auch als Zutat in einem gesunden Frühstücks-Smoothie.

Zutaten für zwei große Portionen:

  • 100 g Blaubeeren
  • 50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 50 ml Orangensaft
  • 10 g Haferflocken
  • 10 g gehackte Mandeln
  • 5 EL Naturjoghurt
  • 3 EL Zitronensaft
  • 3 El Blaubeersirup

Küchenutensilien:

  • Mixer

Zubereitung:

  1. Wasche die Blaubeeren.
  2. Gib sie zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer.
  3. Püriere die Fruchtmasse.

Weitere gesunde Smoothie-Rezepte zum Frühstück

Natürlich findest du noch weitere gesunde Smoothie-Rezepte bei uns. Wie wäre es zum Beispiel hiermit?

Guten Appetit!

Title

Smoothies mit Banane

 
Title

Basisches Frühstück