Bruschetta Variationen
20 Minuten
niedrig
Vegetarisch
1970 kJ
25.87%*
Energie
470 kcal
25.82%*
Kalorien
60 g
42.86%*
Kohlenhydrate
20 g
33.33%*
Fett
10 g
5.56%*
Eiweiß
*basierend auf dem durchschnittlichen Energiebedarf einer Frau
Zutaten
0 Portionen
Zutaten
0
Baguette
0 EL
Olivenöl
0
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Variante 1: Erdbeere Avocado
0 g
Erdbeeren
0
Avocado(s)
0 EL
Olivenöl
0 EL
Honig
0 Prise
Basilikum
Variante 2: Zucchini Mango
0
Zucchini
0 TL
Rapsöl
0
Mango(s)
Frischkäse
Zitrone(n)
0 Handvoll
Gemüsekresse
Zubereitung
- 1Baguette in Scheiben schneiden. Von beiden Seiten dünn mit Olivenöl einpinseln, dann in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitzezufuhr beidseitig anrösten. Anschließend mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben.
- 2Erdbeeren kleinschneiden. Avocado von Kern und Schale lösen und ebenfalls zerkleinern. Erdbeeren und Avocado mit Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer vermengen und auf die gerösteten Baguettescheiben geben. Mit Basilikum garniert servieren.
- 3Zucchini kleinschneiden, in Rapsöl in einer Pfanne knackig anbraten. Mangofruchtfleisch in Würfel schneiden, mit den gebratenen Zucchini, Salz, Pfeffer vermengen. Frischkäse mit Zitronensaft vermengen, auf die gerösteten Baguettescheiben streichen und mit dem Mango-Zucchini-Topping anrichten. Mit Gemüsekresse garniert servieren
Apelschorle
Erfrischend fruchtig und lecker
Im Mischungsverhältnis 50:50 kommt unsere leckere Apfelschorle daher. Für alle, die es gerne fruchtig mögen!