Fachpresse //
13.01.2017
Deutschlands kulinarische Top-Adressen
Sämtliche Zeitungen, wie die Bild, die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, das Gastroecho u.v.m. veröffentlichen Deutschlands kulinarische Top-Adresse. Grundlage dafür ist die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2017, welche in einem umfassenden Ranking aus den Bewertungen der sieben großen bundesweiten Restaurantführer ermittelt. Dazu zählen der Michelin, der Gault&Millau, Feinschmecker, Gusto, Varta, der Schlemmeratlas und der Große Restaurant & Hotel Guide. „Das Besondere: Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste ermöglicht einen Überblick zur gesamten deutschen Spitzengastronomie, denn sie beschränkt sich nicht auf die besten 200, sondern erfasst alle 4.075 Restaurants, die professionell getestet und von einem oder mehreren nationalen Restaurantführern für das Jahr 2017 empfohlen werden“, so der Gastroecho. Wie auch im letzten Jahr steht die Schwarzwaldstube in Baiersbronn auf Platz 1 der Gerolsteiner Bestenliste. Ihr folgt Aqua in Wolfsburg und das Gourmetrestaurant Vendôme in Bergisch Gladbach. Einen erstaunlichen Sprung schaffte das The Table Kevin Fehling in Hamburg von Platz 59 in 2015 auf Platz 14 in 2016.
Links: www.ahgz.de, www.gastroecho.de