Ei im Korb

Name: Ei im Korb
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 undefined Ei(er); 100 gram Bacon-Scheiben

30 Minuten

niedrig

700 kJ

9.19%*

Energie

167 kcal

9.18%*

Kalorien

20 g

14.29%*

Kohlenhydrate

15 g

25%*

Fett

12 g

6.67%*

Eiweiß

*basierend auf dem durchschnittlichen Energiebedarf einer Frau

0 Portionen

Ei im Korb

Ei(er)

0 g

Bacon-Scheiben

1
Den Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen.
2
Den Speck halbieren und drei Hälften versetzt so in die Muffinform legen, dass sie ein Körbchen bilden.
3
Im Ofen ca. 8-10 Minuten braun werden lassen.
4
Nicht zu dunkel, da die Eier auch noch einmal mit dem Speck gebacken werden.
5
Anschließend die Form aus dem Ofen nehmen und jeweils ein Ei in die Form schlagen. Vorsicht, die Muffinform ist noch heiß!
6
Den Ofen auf 180°C herunter regeln und die Eier ca. 15-20 Minuten stocken lassen.
7
Wer gerne einen weichen Kern möchte, die Eier etwas früher aus dem Ofen nehmen.