Ein festlich gedeckter Tisch mit Tellern voll Asia-Vollkornnudeln, Brokkoli und Edamame. Daneben steht eine Flasche Gerolsteiner Feinperlig und ein Glas Wasser. Dekoration mit Sternen, Geschenk und Lichtern sorgt für eine gemütliche, festliche Atmosphäre.

Asia Vollkornpasta mit Edamame

Name: Asia Vollkornpasta mit Edamame
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram Vollkorn-Spaghetti; 200 gram Edamame (TK); 500 gram Brokkoli; 2 piece Knoblauchzehen; 1 piece rote Chilischote; 2 tbps Sesamöl; 5 tbps Sojasauce; 3 tbps Teriyakisauce; 1 piece Limette; 1 tbps Sesam; 500 gram Erdnüsse; piece Beet Gemüsekresse

25 Minuten

mittel

Vegetarisch

2720 kJ

35.72%*

Energie

650 kcal

35.71%*

Kalorien

82.4 g

58.86%*

Kohlenhydrate

15 g

25%*

Fett

25 g

13.89%*

Eiweiß

*basierend auf dem durchschnittlichen Energiebedarf einer Frau

Zutaten

0 Portionen

0 g

Vollkorn-Spaghetti

0 g

Edamame (TK)

0 g

Brokkoli

Knoblauchzehen

rote Chilischote

0 EL

Sesamöl

0 EL

Sojasauce

0 EL

Teriyakisauce

Limette

0 EL

Sesam

0 g

Erdnüsse

Beet Gemüsekresse

Zubereitung

1
Vollkorn-Spaghetti zusammen mit den Edamame nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest kochen, dann abgießen.
2
Brokkoli in Röschen teilen. Knoblauch abziehen und fein hacken. Chilischote nach Bedarf entkernen und kleinschneiden. Sesamöl in eine heiße Pfanne geben, Brokkoliröschen darin knackig anbraten, dann gehackten Knoblauch, gehackte Chilischote, Sojasauce, Teriyakisauce, Limettensaft und Sesam zugeben und erhitzen.
3
Die Vollkorn-Spaghetti und Edamame mit in die Pfanne geben, erhitzen und gründlich vermengen. Auf Tellern anrichten, mit gehackten Erdnüssen und Gemüsekresse garnieren und genießen.

Feinperlig

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Asia Vollkornpasta mit Edamame

Zutaten

Zubereitung

Feinperlig

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