Frischer Salat mit knusprig gebratenen Gnocchi, Radieschen, Tomaten und cremigem Käse in einer sommerlichen Tischszene arrangiert. Dazu eine Flasche Gerolsteiner Feinperlig und Gläser Wasser für einen leichten, mediterranen Genussmoment.

Airfryer-Gnocchi-Salat

Name: Airfryer-Gnocchi-Salat
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 450 gram Süßkartoffel(n); 2 tbps Olivenöl; undefined Salz; undefined Pfeffer; 1 undefined Radieschen; 250 gram Tomaten; 1 undefined Gurke(n); 1 bunch Petersilie; 50 gram Sahne; 1 tbps Weißweinessig; 60 gram Schafskäse

20 Minuten

niedrig

Vegetarisch

2550 kJ

33.49%*

Energie

610 kcal

33.52%*

Kalorien

63 g

45%*

Kohlenhydrate

31 g

51.67%*

Fett

16 g

8.89%*

Eiweiß

*basierend auf dem durchschnittlichen Energiebedarf einer Frau

Zutaten

0 Portionen

0 g

Süßkartoffel(n)

0 EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Radieschen

0 g

Tomaten

Gurke(n)

0 Bund

Petersilie

0 g

Sahne

0 EL

Weißweinessig

0 g

Schafskäse

Zubereitung

1
Gnocchi mit 1 EL Olivenöl, Prise Salz und Pfeffer vermengen und bei 180 Grad für etwa 15 Minuten in den Airfryer geben, dabei zwischendurch zweimal kräftig durchschütteln.
2
Radieschen, Tomaten und Gurke waschen und kleinschneiden. Petersilie fein hacken
3
Saure Sahne mit Weißweinessig, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie zu einem Dressing verrühren.
4
Die knusprigen Gnocchi mit Radieschen, Tomaten, Gurken und dem Saure-Sahne-Dressing vermengen, auf zwei Teller verteilen und mit zerbröckeltem Schafskäse garniert servieren.

Feinperlig

Unser Gerolsteiner Feinperlig erfrischt dich mit nur einem Hauch an Kohlensäure, versorgt dich aber mit genauso vielen Mineralien wie unsere stärker kohlensäurehaltigen Mineralwässer.

Zum Produkt

Airfryer-Gnocchi-Salat

Zutaten

Zubereitung

Feinperlig

Folge uns auf: