Fachpresse //
28.07.2017
Außen neu innen treu
Der Getränke Report für Handel und Gastronomie zeigt diese Woche eine Bilanz deutscher Mineralwasserhersteller auf. So sei die Erfolgsgeschichte von Mineralwasser „einmalig“. „Die erneut positive Bilanz der deutschen Mineralbrunnen zeigt: Produkte wie Mineralwasser, die von hoher natürlicher Qualität sind und zu einer gesunden Ernährung beitragen, entsprechen immer mehr den Wünschen der Verbraucher“, wird VDM-Geschäftsführer Udo Kremer zitiert. Der Trend hin zur ausgewogenen Ernährung ließe auch den Wasserkonsum in der Gastronomie ansteigen. Dies sei auch der Fall beim Gerolsteiner Brunnen, dem „Marktführer unter den Mineralwässern“. Mit einem Absatzplus von 10,7 Prozent baute das Unternehmen seine Top 1 Position im Außer-Haus-Markt insgesamt weiter aus.