Mineralen in mineraalwater

In deze uitgebreide gids leer je alles over mineralen - de onzichtbare helden van jouw gezondheid! Ontdek alles wat je moet weten over het belang van mineralen voor jouw lichaam: hoe beïnvloeden ze je dagelijks welzijn? Waarom zijn ze essentieel voor een evenwichtige voeding? En hoe voldoe je aan jouw dagelijkse behoeften?

Wat zijn mineralen?

Mineralen, waaronder belangrijke sporenelementen, zijn de verborgen helden van onze gezondheid.

Mineralen staan ook bekend als bulkelementen en zijn anorganische voedingsstoffen die ons lichaam niet zelf kan aanmaken, maar absoluut nodig heeft. Hieronder vallen ook sporenelementen.

Bulkelementen komen voor in de natuur en zijn te vinden in voedingsmiddelen en dranken zoals het mineraalrijke Gerolsteiner water.

Ze zijn betrokken bij de opbouw van sterke botten en goed functionerende spieren en zenuwen. Ze helpen ons hart in het ritme te houden en regelen de waterhuishouding.

Ze hebben ook invloed op het lichaamsgewicht door de stofwisseling en de uitscheiding van water te beïnvloeden.

Belangrijke mineralen en hun functie

Bulk- en spoorelementen zijn essentiële voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden nodig zijn in het lichaam, maar een belangrijke rol spelen in de gezondheid. Hier zijn enkele belangrijke bulk- en spoorelementen en hun functies.

MINERALEN

1. Calcium: is cruciaal voor sterke botten en tanden. Calcium speelt ook een rol bij het samentrekken van spieren en de bloedstolling in het lichaam. Het zit in voedingsmiddelen zoals zuivelproducten.

1. Magnesium: is belangrijk voor de spier- en zenuwfunctie, energiestofwisseling en botgezondheid. Het draagt ook bij tot de regulering van de bloedsuikerspiegel. In tegenstelling tot sporenelementen is het in grotere hoeveelheden nodig. Voedingsmiddelen zoals noten en volkorenproducten bevatten veel magnesium.

1. Natrium: komt voornamelijk voor als zout. Het is essentieel voor het behoud van de vocht- en elektrolytenbalans in het lichaam. Het helpt de bloeddruk te reguleren en de spierfunctie in stand te houden.

1. Kalium: is belangrijk voor het samentrekken van spieren, de gezondheid van het hart en het handhaven van de vochtbalans in het lichaam.

2. Fosfor: is cruciaal voor de vorming van DNA en RNA, energieoverdracht in cellen en de opbouw van sterke botten en tanden. Het is ook belangrijk voor het goed functioneren van spieren en zenuwen.

3. Zwavel: is belangrijk voor de synthese van bepaalde aminozuren en enzymen. Het is ook betrokken bij ontgiftingsprocessen in het lichaam.

Sporenelementen

1. IJzer: is nodig voor het zuurstoftransport in het bloed en de energieproductie van het lichaam. Een tekort aan ijzer kan leiden tot bloedarmoede. Het zit in voedingsmiddelen zoals rood vlees en peulvruchten.

2. Zink: speelt een rol bij de immuunfunctie, wondgenezing en DNA-synthese.

3. Sulfaat: ondersteunt de spijsvertering en ontgifting in het lichaam.

4. Koper: belangrijk voor de vorming van rode bloedcellen, het behoud van gezonde botten en zenuwen en huidpigmentatie. Het is ook belangrijk voor huid- en haarpigmentatie en beïnvloedt de kleur van huid en haar. Een tekort aan koper kan leiden tot bloedarmoede en broze botten.

5. Selenium: speelt een belangrijke rol in het behoud van de immuunfunctie en celbescherming. Tot de taken van selenium behoren de schildklierfunctie en antioxidantbescherming.

6. Mangaan: belangrijk voor de botstofwisseling en de vorming van enzymen. Mangaan is verantwoordelijk voor de bloedstolling en energiestofwisseling.

7. Fluoride: speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van tandbederf en het versterken van de tandstructuur. Fluoride, de ionische vorm van fluor, wordt vaak gevonden in tandverzorgingsproducten en drinkwater.

Gerolsteiner als bron van mineralen

Gerolsteiner staat bekend om zijn rijke minerale samenstelling:

1. Gerolsteiner komt uit de gelijknamige bron in de Eifel. Het wordt gekenmerkt door zijn natuurlijke rijkdom aan mineralen, waaronder calcium, magnesium, natrium, kalium en sulfaat. Het is daarom een goede aanvulling op gezonde voeding.

2. Deze bulkelementen zijn in Gerolsteiner van nature aanwezig in opgeloste vorm en worden niet kunstmatig toegevoegd. Hierdoor is het bijzonder gemakkelijk voor jouw lichaam om ze op te nemen. Dit geldt ook voor sporenelementen.

3. Een liter Gerolsteiner Medium of Sprudel dekt 1/3 van de dagelijkse calciumbehoefte en 1/4 van de dagelijkse magnesiumbehoefte.

Tegelijkertijd bepalen mineralen ook de smaak van water. Op het etiket van mineraalwater vind je altijd een precieze lijst met de hoeveelheid elementen.

Je kan de mineralencalculator gebruiken om de mineralisatie van verschillende mineraalwaters te vergelijken.

Wat zijn minerale neerslagen?

Heb je ooit de kleine witte deeltjes in mineraalwater opgemerkt? Dat zijn minerale neerslagdeeltjes:

1. Gerolsteiner mineraalwater is rijk aan opgeloste mineralen die in de loop van tientallen jaren uit het vulkanisch gesteente zijn vrijgekomen dankzij het natuurlijke proces van filtratie en verrijking tijdens de infiltratie van regenwater.

2. In opgeloste vorm zijn deze mineralen onzichtbaar voor het menselijk oog.

3. In bepaalde situaties kunnen mineralen echter met elkaar reageren en als zichtbare witte afzettingen verschijnen.

4. Dit gebeurt wanneer de balans tussen kooldioxide en mineralen in het water verstoord is, omdat deze normaal gesproken gebonden zijn door het kooldioxide.

5. Mogelijke oorzaken van deze onbalans zijn vorst, zonlicht of opslag van het water in open containers.

6. Neerslag van mineralen is onschadelijk en heeft geen invloed op de kwaliteit van het mineraalwater. In feite zijn ze een teken van een hoge mineralisatie van het water, wat wordt beschouwd als een teken van kwaliteit.