Unser Klimamanagement
Das Wichtigste im Überblick:
Gerolsteiner berechnet seit 2019 seine Klimabilanz auf Basis des Greenhouse Gas Protocol Standards.
Der Mineralbrunnen bekennt sich zum 1,5-Grad-Ziel der internationalen Klimapolitik und verfolgt das Ziel, in allen relevanten Bereichen klimarelevante Emissionen zu reduzieren.
Am Standort (Scope 1 und 2) ist es Gerolsteiner 2024 erstmals gelungen, das 1,5-Grad-Reduktionsziel zu erreichen, indem mehr als 60% der Emissionen gegenüber 2016 reduziert wurden.
Unsere Klimaziele sind fest in unserer Unternehmensstrategie verankert. Unser oberstes Ziel ist es, CO2 entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu reduzieren. Gerolsteiner bekennt sich freiwillig zum Pariser Klimaschutzabkommen und unterstützt damit das Ziel der internationalen Klimapolitik die globale Erwärmung auf 1,5 Grad Celsius zu begrenzen. Der Fokus liegt auf der Vermeidung und Reduktion klimarelevanter Emissionen.
Emissionen am Standort senken
Seit 2019 berechnen wir unsere Klimabilanz mit dem ifeu (Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg GmbH) auf Basis des Greenhouse Gas Protocol Standard rückwirkend bis zum Jahr 2016. Ca. 10 % unserer Emissionen entstehen an unserem Standort und fallen unter Scope 1 und 2. Hier geht es um Brennstoffe wie Erdgas, Heizöl und Diesel, die bei uns in Produktion und Logistik eingesetzt werden. Außerdem wird der genutzte Strom in der Verwaltung und Produktion einbezogen.
Der Anteil von 10 % scheint auf den ersten Blick gering, ist aber im Rahmen unserer Klimastrategie entscheidend, da wir auf Scope 1 und 2 direkten Einfluss nehmen können.
So ist es uns durch viele kleine und große Stellschrauben in unserem Energiemanagement, u.a. durch Energieeinsparungen und den Einsatz von Ökostrom, erstmalig 2024 gelungen, das 1,5-Grad-Reduktionsziel in Scope 1 und 2 zu erreichen. Wir haben unsere Emissionen im Vergleich zu 2016 um mehr als 60% zu reduziert (Stand: Klimabilanz 2024). Diesen Weg haben wir 2025 fortgesetzt und mittlerweile eine Reduktion von über 67% gegenüber 2016 erzielt.
Emissionen entlang der Lieferkette
Die restlichen 90 Prozent unserer Emissionen entstehen durch vor- und nachgelagerte Prozesse entlang unserer Lieferkette und fallen unter Scope 3. Die größten Treiber sind die eingekauften Produkte wie Rohstoffe und Verpackungen sowie die vor- und nachgelagerten Transporte.
Bei der Reduktion dieser Emissionen sind wir auf die Entwicklung von Technologien sowie die Zusammenarbeit mit unseren Stakeholdern angewiesen.
Klimabilanz – Emissionen in Scope 1, 2 und 3
Entwicklung der CO2e-Emissionen im Vergleich zu 2016
| Jahr | Gesamtemissionen | Scope 1 & 2 seit 2016 | Scope 3 seit 2016 |
|---|---|---|---|
| 2025 | - 21 % | - 67,7 % | - 9,5 % |
Bereits im Rahmen des Kyoto-Protokolls wurden 2005 erstmals verbindliche Zielwerte für den Ausstoß von Treibhausgasen in den Industrieländern festgelegt. Treibhausgase sind die hauptsächliche Ursache der globalen Erwärmung. 2015 wurde diese Vereinbarung vom sogenannten Paris-Abkommen abgelöst. Dieses Abkommen verpflichtet gleichermaßen die Industrie-, Entwicklungs- und Schwellenländer zum Kampf gegen die Erderwärmung. Es beinhaltet die Verpflichtung, die durchschnittliche globale Erderwärmung bis zum Ende des Jahrhunderts gegenüber der vorindustriellen Zeit auf deutlich unter 2 °C zu begrenzen. 2021, auf der Weltklimakonferenz in Glasgow, hoben die Vertragsstaaten hervor, dass es noch mehr nationale Bemühungen in diesem Jahrzehnt geben muss, um die Erderwärmung auf 1,5 Grad Celsius zu begrenzen. Erstmals einigten sich die Staaten u. a. auf einen Abbau der Kohleverbrennung, die Nachbesserung von Klimazielen und ihre Überprüfung nach einheitlichen Standards.
Mit dem Pariser Klimaschutzübereinkommen haben die 196 unterzeichnenden Staaten erstmals rechtsverbindlich vereinbart, den Anstieg der globalen Durchschnittstemperatur auf deutlich unter 2 Grad Celsius gegenüber vorindustrieller Zeit zu halten. Zusätzlich sollten – wie auf der Weltklimakonferenz in Glasgow bestätigt – Anstrengungen unternommen werden, um den Temperaturanstieg möglichst auf 1,5 °C zu begrenzen. Grundlage dieser Entscheidung sind wissenschaftliche Erkenntnisse über wahrscheinliche Folgen der globalen Erwärmung. Der Weltklimarat „Intergovernmental Panel on Climate Change“ (IPCC) empfiehlt, dringend auf das 1,5-Grad-Ziel zuzuarbeiten: So könnte im Vergleich zu einer Erwärmung um 2 Grad die Häufigkeit von Hitzesommern nur knapp halb so stark steigen, der Anstieg der Meeresspiegel würde deutlich gedämpft und es wären „nur" 70 Prozent der Korallenriffe im Vergleich zu 99 Prozent vom Absterben bedroht. Selbst wenn wir dieses Ziel erfüllen, hat der Klimawandel also immer noch weitreichende Folgen.
Basis der Klimastrategie eines Unternehmens ist die Ermittlung der Unternehmensklimabilanz: Dabei wird errechnet, welche CO2-Emissionen ein Unternehmen jährlich ausstößt. Den Standard zur Berechnung legt dabei das sogenannte Greenhouse Gas Protocol fest
Es werden verschiedene Bereiche erfasst:
Scope 1: umfasst alle direkten Emissionen am Standort (eigene Verbrennung von Brennstoffen sowie für Fuhrpark). Darunter fallen Erdgas, Benzin, Diesel, LPG, Flüssiggas und Autogas.
Scope 2: beinhaltet indirekte Emissionen am Standort. Darunter fällt der eingekaufte Strom.
Scope 3: umfasst Emissionen der vor- und nachgelagerten Wertschöpfungskette. Darunter fallen bei uns u.a. eingekaufte Materialien und Güter (Flaschen, Verschlüsse, Etiketten, Kisten, Paletten, Zucker, Konzentrat, Kohlensäure, Reinigungsmittel etc.), Transporte (Inland, Export, Rückführung Mehrweg), Flugreisen, das Pendeln der Mitarbeitenden, Produktionsabfälle, Abwasser und das Recycling sowie die Entsorgung verkaufter Produkte.
Umwelt- und Klimaschutz
Energiemanagement
Erfahre, worauf wir in unserem Energiemanagement am Standort setzen.
Energie nachhaltig nutzen
Nachhaltigkeit
Umwelt & Klima
Umwelt und Klima sind wichtige Bereiche der Gerolsteiner Nachhaltigkeitsstrategie. Darunter fallen Aktivitäten in den Bereichen Klima- und Energiemanagement, Verpackungen und Kreisläufe sowie Transporte.
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