Kwaliteit met een ster: mineraalwater op de proef gesteld

In uitgave 7/2023 van haar consumentenmagazine “test” heeft Stiftung Warentest 29 medium mineraalwaters onderzocht - waaronder Gerolsteiner Medium in de 1-liter PET statiegeldfles. Onder andere de sensorische kwaliteit, kritische ingrediënten, microbiologische kwaliteit en declaratie werden getest. Het testinstituut kende Gerolsteiner Medium een kwaliteitscijfer “goed” (1,8) toe.

Gerolsteiner Medium heeft een overtuigende smaak (sensorisch testresultaat “zeer goed”) en is het mineraalwater met het hoogste totale mineraalgehalte in de test (2.310 mg per liter). Zoals Stiftung Warentest benadrukt, zijn slechts drie van de geteste medium mineraalwaters rijk aan mineralen, namelijk Gerolsteiner en twee mineraalwaters van andere merken.

De drie mineraalwaters met het hoogste mineralengehalte hebben gemiddeld 2.067 milligram mineralen per liter: “Dat is acht keer meer dan de 14 waters met een gemiddeld laag gehalte - die zitten rond de 270 milligram per liter”, zo classificeert Stiftung Warentest het resultaat. De test beveelt de drie mineraalwaters aan aan iedereen die waarde hecht aan mineralen en noemt Gerolsteiner Medium ook expliciet als een goede bron van calcium en magnesium.

Zoals blijkt uit de analyses die zijn uitgevoerd in opdracht van het consumententijdschrift “test”, is Gerolsteiner Medium vrij van oppervlakkige onzuiverheden. De testers bevestigen ook de onberispelijke microbiologische kwaliteit van het mineraalwater (testresultaat “zeer goed”).