Fachpresse //
20.05.2014
Mineralwasser und Umweltschutz
Der Ökotest-Ratgeber Essen und Trinken enthält einen umfassenden Beitrag zum Thema „Mineralwasser und Umweltschutz“. Die inhaltliche Aufarbeitung setzt sich aus Produkttest, allgemeinen Infokästen und einer Kritik an schlechteren Produkten zusammen. Kern ist aber der Beitrag „Aus erster Quelle“, der die Thematik exemplarisch am Gerolsteiner Brunnen aufarbeitet. Schwerpunkte sind das Qualitätsbewusstsein und das Thema Nachhaltigkeit beim Gerolsteiner Brunnen sowie die Mineralisierung des Mineralwassers.
