Unterscheiden sich die verschiedenen Zuckerarten in ihrem Kaloriengehalt?

Alle Zuckerarten haben ungefähr denselben Kaloriengehalt von 4 kcal pro Gramm. Es gibt jedoch teilweise Unterschiede in der Süßkraft. Da Fruchtzucker (Fruktose) unter allen Zuckerarten am stärksten süßt, braucht man davon weniger als wenn man Haushaltszucker wählt. Das spart Kalorien.