Vegan sind Lebensmittel, die keine Erzeugnisse tierischen Ursprungs sind und die keine Zutaten tierischen Ursprungs enthalten.* Unsere Mineralwässer (Gerolsteiner Sprudel, Medium und Naturell), das Natürliche Heilwasser St. Gero, Gerolsteiner Heilwasser sowie die folgenden Erfrischungsgetränke sind vegan:
Vegan (also auch frei von Gelatine) sind:
* Quelle: Definition "vegan" der deutschen Konferenz der Verbraucherschutzminister 2016: "Vegan sind Lebensmittel, die keine Erzeugnisse tierischen Ursprungs sind und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen und Enzyme) oder Verarbeitungshilfsstoffe oder Nicht-Lebensmittelzusatzstoffe, die auf dieselbe Weise und zu demselben Zweck wie Verarbeitungshilfsstoffe verwendet werden, die tierischen Ursprungs sind, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form zugesetzt oder verwendet worden sind."