Alle unsere fruchtsafthaltigen Produkte enthalten Fruchtzucker als Bestandteil des verwendeten Fruchtsafts. Um ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis zu schaffen, setzen wir bei Gerolsteiner plus Zitrone, Gerolsteiner Moment und Gerolsteiner Fit Fruchtzucker (Fructose) zu und bei Gerolsteiner Linée Fruchtsüße aus Äpfeln. Zucker verwenden wir bei der Herstellung der Gerolsteiner Limonaden und von Gerolsteiner Plus. Keines unserer in Deutschland erhältlichen Erfrischungsgetränke wird mit Süßstoffen, also Zuckerersatzstoffen wie z.B. Cyclamat oder Aspartam, gesüßt.