Die Flüssigkeitsaufnahme ist ein primäres Bedürfnis des Körpers. Durst signalisiert, dass Flüssigkeitsbedarf besteht. Sinkt der Wasseranteil im Körper um circa 0,5 %, signalisiert das Gehirn Durst. Bei einem Verlust von circa 10 % Flüssigkeit kommt es zu einem Trockenheitsgefühl im Mund.
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