Zutaten für 2 Personen 1 Bund Koriander 1 halbe Gurke Ingwer (zwei daumengroße Stücke) 700 ml Mineralwasser Beschreibung Ingwer schälen und in feine Scheiben oder Stifte schneiden. Die halbe Gurke gründlich waschen und ebenfalls in Scheiben oder Würfel schneiden. Den Koriander waschen. Alle Zutaten in eine Flasche mit großer Öffnung oder einen Krug geben und mit Wasser auffüllen. Anschließend mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.